Pühapäev = pannkoogid

10 apr

Kuigi ma ei ole suur pannkoogisõber, tulevad need mul siiski üpris hästi välja. Täna tuli tuju katsetada kaerahelbepannkooke. Need maitsesid oi-oi kui hästi. Lisaks võlusin juurde ka maitsva täidise. Kõigepealt aga pannikoogiretsept…

  • 2 muna
  • 100 g täisterajahu (kasutasin speltajahu)
  • 100 g kaerahelbeid
  • 175 ml piima
  • 50 ml mineraalvett (mullidega)
  • sool
  • praadimiseks võid

Sega kausis munad, piim ja natuke soola. Lisa järk-järgult jahu ning kaerahelbed. Sega kuni tainas muutub ühtlaseks. Viimaks lisa mineraalvesi. Lase segul umbes 10 minutit seista ning siis hakka praadima.

  • 4 portsjonit
  • 250 kalorit

Täidisena kasutasin juustu, kurki, paprikat, Eblyt, hapukoort, tilli ja soola. Mitte midagi erilist! Tegelikult sõin ma kõigepealt täidise ära ja alles siis asusin pannkookide kallale, sest pannikad olid niiii head! :D Ma jätan alati kõige parema suutäie viimaseks!

Täna oli mu kõht kuidagi eriliselt tühi ja ma suutsin veel peale seda suurt pannkooki igasugust head ja paremat süüa: õunu, näkileibu juustuga, kaerahelbeputru, mandleid jne jne. Oma kalorinormi ületasin ikka mõnuga, aga vähemalt sai kõht täis. Ma lohutan ennast sellega, et tegin sellel nädalal iga päev trenni. Mõnikord võib ju rohkem ka süüa, eksole? :)

Homsest olen jälle korralik!!

One Response to “Pühapäev = pannkoogid”

  1. Sigrit 25/01/2012 at 00:15 #

    Peaks juba magama minema, et homme vara tõusta, aga retseptid siin blogis on niiiiiii isuäratavad ja lahedad! Tahan ka Eblyt!

    Vasta

Lisa kommentaar